* « I preferred the inspectors of the Michelin Guide! »
Et OUI Chef ! Il est fini le temps où la reconnaissance de ton art ce faisait via l’appréciation gustative d’un expert discret d’un guide en papier. La révolution digitale passe aussi par chez toi… Tes clients, boostés de micro technologies, et connectés au cerveau mondial, sont les nouveaux prescripteurs de ta cuisine. Il vont te « tweeter », « intagramiser », « facebookiser » et « foodporniser » tes recettes légendaires pour les faire noter ou « liker » par leur réseau d’amis virtuels. Alors profites-en bien et ne coupes le WIFI de ton restaurant sous aucun prétexte !
